23 janvier 2026
Du 17 au 21 novembre, l'EHPAD Marie Lehmann a célébré la Semaine du Goût, une semaine placée sous le signe de la prévention et de la sensibilisation à la dénutrition.
Lundi et mardi, les résidents ont eu le plaisir de participer à une dégustation mets et vins, réalisée en partenariat avec la fromagerie La Bouriette de Vidailhan et le Château Caze. La directrice de l'exploitation vinicole, Marine Rougevin-Baville, nous a fait l'honneur de sa présence et a animé cet atelier riche en découvertes gustatives.
Mercredi, un temps de sensibilisation aux textures modifiées a été proposé par l'ergothérapeute et l'infirmière coordinatrice. Elles ont pu expliquer les objectifs et les bénéfices de ces adaptations alimentaires. Pour illustrer leurs propos, le chef cuisinier a préparé plusieurs assiettes de dégustation, permettant aux résidents et aux familles de découvrir la variété et l'esthétique des plats spécialement aménagés.
La semaine s'est également ponctuée d'un repas à thème autour de la cuisine d'antan, ravivant souvenirs et émotions.
Enfin, le Bistro du 22 est venu clôturer cette semaine du Goût dans la convivialité : résidents, familles et professionnels ont partagé un moment chaleureux autour de cocktails et de mignardises.
